由香港旅游发展局（旅发局）主理、波尔多葡萄酒行业荟萃委员会（CIVB）协办的年度旗舰级盛事“香港好意思酒好菜巡礼”，本年将于10月23日（星期四）至10月26日（日曜日），一连四天于中环海滨算作空间登场凯时体育游戏app平台，每晚盛开技巧初次延迟至午夜十二点。

本年巡礼“超越搭配 宇宙盛宴”

“香港好意思酒好菜巡礼”是旅发局年度旗舰级盛事，每次都诱导寰球业界精英参与，更有重大门客、酒友、游客到香港体验。

据旅发局先容，本年巡礼主题是“超越搭配 宇宙盛宴”。场内共设305个摊位，七成是好意思酒、三成是好意思食。现场积存了来自寰球31个国度及地区的酒品及好意思食，法国波尔多、英国、西班牙、中国、日本均设有国度展馆；新增国度展馆包括好意思国、意大利、捷克、比利时、挪威、奥地利、墨西哥及波兰。

值得一提的是，本年由东亚银行扶持的“东亚银行尊尚名酒区”积存包括法国波尔多一级酒庄等顶尖佳酿；“品味馆”诚邀五位星级名厨首度荟萃呈现味觉盛宴；由煤气公司扶持的“Towngas 名气好意思食街”则云集土产货12间顶尖食府，网络荣获米其林、黑珍珠等得奖名店，让市民和搭客一站尽享“13星7钻”级好意思食；备受门客恭维的“栈房好意思食街”，本年积存11家土产货星级栈房，声势比往年更为旺盛，现场呈现栈房自家牌号菜式，包括君悦栈房的海南鸡饭、帝苑栈房的芝士蝴蝶酥等。

本年巡礼一大亮点是引入“味觉配对”新玩法，玄机交融五类葡萄品种（梅洛、霞多丽、西拉、赤霞珠、长相念念）与五种味谈（香甜、酸爽、辛辣、咸香、鲜好意思），让客东谈主依照五种方式标志目田搭配多款好意思食及佳酿，探索创意组合，发掘好意思食与好意思酒之间的味蕾共识。

“东亚银行尊尚名酒区”将以殿堂级声势经典再现，入场东谈主士可于名酒区内，一站式品鉴列国顶级名酿，包括国外泰斗酒评家James Suckling用心沟通的专柜，呈现上百款由他评出极高分的新旧宇宙顶级葡萄酒，以及他挑选的中国葡萄酒。本年恰逢波尔多1855列级庄园评级出身170周年，名酒区冷落地集都了波尔多五大一级酒庄（Lafite,Latour,Margaux,Haut-Brion,Mouton）的别传之作，完整见证波尔多顶级风土，并荟萃来自勃艮第的特级庄园的珍稀珍酿，两大顶级酒产区交相照映。名酒区也超过了葡萄领域，精选来自苏格兰的56年单一麦芽威士忌、珍稀贵州茅台等佳酿，尽显宇宙各地酿酒工艺的超越魔力。

除了经典元素归来，本年巡礼更与多个国外东谈主气品牌联袂创造惊喜。“香港迪士尼乐土主题专区”是亮点之一。该专区售卖会场放胆的迪士尼东谈主物造型好意思食，包括多款尚未在主题乐土内出现的全新圣诞主题好意思食，也将在好意思酒好菜巡礼中独家最初登场，供入场东谈主士体验。好意思酒方面，除了漫威主题鸡尾酒、特饮，专区还初次引入由华特迪士尼家眷出产、与品牌发展及电影故事渊源深厚的红白好意思酒，包括前华特迪士尼影业（The Walt Disney Studios）总裁Rich Frank所创立的别传酒庄——Frank Family Vineyards，让客东谈主试吃好意思国纳帕谷（Napa Valley）的迷东谈主风土。

访港搭客可获赠价值400港元的“嘉宾优享礼包”及“搭客专享优惠”

本年旅发局与香港跑马会、港铁公司及旅游业界联袂和洽，为访港搭客准备了专属礼品。适应要求的搭客可获赠一份“嘉宾优享礼包”，及一系列搭客专享优惠，总价值超过400港元。

“嘉宾优享礼包”包括香港好意思酒好菜巡礼入场券（内含4张品味券的品味证及一个品羽觞）。“搭客专享优惠”包括香港跑马会送出的专属礼遇，包括50港元马场餐饮券，凭此券可于10月26日起亲临沙田马场或跑马地马场，体验宇宙级跑马的犀利氛围（有用期至2025年12月31日）；港铁公司提供“机场快线成东谈主单程票买一送一优惠”，便捷搭客松驰往还机场。

采写：南都N视频记者 肖阳

图片由香港旅游发展局提供凯时体育游戏app平台